“左上角關注直播間,為儋州雞點贊,我們有椰子雞、鹽焗雞、生鮮雞……”9月23日下午,熱情洋溢的吆喝聲從儋州市那大鎮寶島新村一座小房子中傳來,海南熱科源生態養殖有限公司(以下簡稱海南熱科源公司)的工作人員聚在鏡頭前開始直播,讓儋州雞通過網絡走向全國各地的餐桌。
“我們幾乎每天下午都直播,就是為了讓更多人知道儋州雞、了解儋州雞?!焙D蠠峥圃垂緺I運總監葉必未介紹。
“儋州雞能上樹能‘起飛’,練就一身‘腱子肉’,所以口感特別緊實,是健身減脂人士的首選。”海南熱科源公司負責人文泰宇介紹。
但品質如此優良的雞,以前因地處偏遠等種種原因,并不為人熟知,養殖數量也不多。2012年,儋州委托中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所(以下簡稱熱科院品資所)畜牧實驗室,對儋州雞開展選育和配套關鍵技術研究。2023年,儋州雞列入《國家畜禽遺傳資源品種名錄》;今年4月,海南省2024年農業主導品種公布,儋州雞為此次唯一入選的畜禽主導品種;8月,儋州雞“上榜”2024年第二批全國名特優新農產品名錄。
儋州雞的知名度越來越響,海南熱科源公司著力于擴大養殖規模滿足市場需要。“我們幫助農戶建設統一的雞舍,統一發放雞苗和為儋州雞‘量身定制’的飼料,提供技術支持?!蔽奶┯钫f,通過“科研單位+企業+合作社+農戶”的模式,推動儋州雞中心產區保種群體達到1.8萬多只,年出欄能力達到200萬只以上。
除了售賣生鮮雞,海南熱科源公司還開發了鹽焗雞、椰子雞、五指毛桃雞等預制禮盒,通過線上線下渠道發力,推動儋州雞“飛”得更遠。截至今年8月,該公司共銷售儋州雞34萬只,銷售額超2000萬元。”,即以企業為單元,以聯網為條件,加強信用管理,實現精準高效監管,提升貿易便利化水平。
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