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  • 在五指山吃啥,來這里抄答案


    時隔四年,環島賽終于在昨天開賽啦!


    第三賽段將來到美麗的翡翠山城——五指山市,除了精彩的比賽、沿途秀麗的風光、多姿多彩的風土人情,一定不能錯過五指山五彩斑斕的美食!今天旅文君就給大家整理一篇從早吃到深夜攻略,賽道風馳,舌尖狂歡!跟著騎士的輪胎印,解鎖五指山美食地圖!速度與激情,從賽道到餐桌!跟著旅文君吃起來!
    海南人管吃早餐叫“加打”,“加”是吃,“打”是早餐,從字音與字面上就能看出海南人的質樸,一如海南人的飲食,五指山人也不例外。
    在五指山,“加打”的選擇多種多樣,你可以從嗦粉開始,海南粉也叫“腌粉”,吃的時候加入各種配料及鹵汁;還有另一種做法是不加鹵汁的,即干腌。早餐嗦上一碗海南粉,一整天都元氣滿滿!

    還可以嘗試腌粉的另一種吃法——抱羅粉,抱羅粉一般為兩吃,腌粉先吃一半,然后將湯倒入剩下的一半粉中一起吃。


    與海南粉和抱羅粉做法相似的還有腌面,只是米粉換成了細細的伊面或是彈牙的生面,口感更加豐富!配料可多種,豬雜、牛雜、牛腩、叉燒......嗦一口面,滿嘴都是料,滿足!


    近期亞運會三米板跳水冠軍——海南姑娘陳藝文表示,自己最喜歡海南粉、腌面、抱羅粉哦,快來嘗一嘗冠軍同款美食吧!

    伊面湯是海南人早餐神奇一般的存在,本地人和外地人的區別在點伊面湯的方式,伊面湯+蛋 打散(老方子)!


    來到五指山,一定要去吃五指山人從小吃到大的早餐店——南文早餐,招牌大骨湯粉,醇香的高湯、爽滑的米粉、軟爛的豬骨肉,滿滿一大碗,分量十足,先喝幾口湯,再嗦粉,吃了你就知道讓眾多五指山人念念不忘的味道有多美味!


    早上最好八點前到!每天僅此一鍋、小火慢熬的大骨湯,賣完就沒了!所以一定要早起才能吃上!去晚無!美食店鋪安利 

    市區:高家莊早餐店、阿慶嫂海南粉、南文早餐、茶飄香酸粉、鴻源大排檔、香啵后安粉湯店、美味早餐店、回春廣場早餐店

    鄉鎮:水滿鄉-好再來餐館

    五指山向來以生態旅游聞名,生態山水成就新鮮食材,苗族人的食酸嗜酸文化穿越千年,以茶葉喂養的“大茶魚”,制成的五指山酸湯魚,酸中帶甜、回甘而鮮。


    “不回家的小黃?!?,牛肉肉質鮮嫩,帶皮牛肉又脆又爽,美味可口,還有出了名? ?南圣牛肉干,不論是正餐菜品還是追劇小零食都是非常不錯的選擇!


    五腳豬肉鮮、皮Q、不肥膩!緊實、香嫩、無膻腥,不管是白切、紅燜、燒烤或火鍋都味道具佳


    會上樹的雞——螞蟻雞,肉眼可見的彈嫩肉質,吃過的人都忘不掉那抹鮮甜。白切最原汁原味,本地人最愛撈葉炒雞,愛那最自然的野生美味!


    五指山是少數民族聚居地,民族美食——簸箕餐一定要嘗一嘗,以五色飯/三色飯為主食,搭配各種五指山美食哦,以上的不回家的小黃牛、五腳豬、螞蟻雞等美食也匯聚在簸箕餐里,吃一頓簸箕餐,可享各種五指山美食!

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