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  • ?;◢u美食探店,到底是什么好吃的呢?

    節假日出游,除了堵車比較煩人,還有什么比較煩人?那當然是吃飯啦!特別是有點的名氣的景區,真的是人滿為患,終于熬過了漫長的堵車時間,來到吃飯的地方,停車位都找不到,找到了停車位,卻發現吃飯還要取號排隊等待,好煎熬是不是? 俗話說得好:趕早不如趕巧?!扒伞痹谀膬耗??巧在我們沒有堵車,有停車位,剛好想吃火鍋,火鍋店還不用排隊。節假日錯開高峰真的很重要! 店鋪不大,裝修并沒有什么特色的地方,很普通。環境干凈整潔,餐具都有消毒,需要碗筷可以在消毒柜自取。一種普通舒適的環境,給人的用餐感受特別放松。 吃火鍋當然不能少了飲料,四個冰箱滿滿當當的,飲料、啤酒應該是應有盡有了。
    鍋底是兩分鍋的鴛鴦鍋,解決了吃火鍋眾口難調的難題。雖然每次都不會吃清湯鍋,但是總感覺中途會吃清湯鍋,不點還會很難受。不知道有沒有小伙伴和我一樣?
    調料區種類不多,卻“五臟俱全”,能滿足口味需求,吃重慶火鍋,香油絕對是“靈魂”調料品。
    豬肉漲價后,午餐肉這個看起來像火腿腸的食材,絕對是寶藏!肉眼可見的火腿肉粒和火腿纖維,一口下去滿滿的肉香。不過我覺得,煎午餐肉會更好吃一些。
    金針菇就不必介紹了,下館子只要有金針菇,都是必點的!絕對是一道憑借自身強大的勝出的下飯菜,贏得良好的口碑。絕對要放在紅油鍋,吃過才知道為什么。 不會吧不會吧,和我一起吃火鍋的朋友居然分不清毛肚和百葉,我當時就震驚了!牛是反芻動物,共有四個胃,前三個胃為食道變異,我們常說的“牛百葉”,就是牛第三個胃被稱為“瓣胃”,火鍋界的“扛把子”,受寵程度不輸 “頭牌”毛肚。 哦豁~脆皮腸不得了,比火腿腸好吃太多了。肉汁飽滿,外香內嫩,一口下去湯汁四溢。 肥牛卷絕對是涮火鍋必點的食材,肉質鮮嫩柔軟,肥瘦均勻,濃香醇厚,每一口都充滿牛肉新鮮的香氣,是涮火鍋的絕佳搭檔。涮肥牛的最佳時間是沸水中燙8-10秒,搭配上蘸料,口感最佳! 鴨血,吃貨們吃火鍋的寵愛者之一。鴨血一定要放在紅油鍋,會越煮越好吃,煮多久口感都依舊順滑嫩口。細膩而嫩滑的口感,略帶有彈性,爽口不膩,芳香四溢。 吃火鍋留在后面的一般都是粉條和蔬菜,紅薯粉條可當主食來吃,和紅油鍋搭配在一起,自帶嚼勁的紅薯粉條,越吃越上癮,讓人欲罷不能。而蔬菜能消除油膩,這時候就能體現清湯鍋的優勢了,不過先吃蔬菜還是先吃肉,看個人愛好。 人生不瘋狂,生活就過得沒有意義,這世界很美,就應該多出去走走,但是節假日出去玩真的不是一件容易的事情,短途之旅最適合,吃飯最好錯開高峰期出行。

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