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?嘉積鎮銀海小區雜糧一條街，20多家鋪面匯聚著各式地道的雜糧美食，堪稱雜糧“博物館”。來瓊海一定要來吃雜糧，不然就感覺白來一趟。剛上桌的黃金玉米烙的美味與名字同樣霸氣，脆甜的玉米烙是最受歡迎的雜糧。金黃的玉米粒炸成餅狀鋪滿大盤，再灑上一把芝麻與白砂糖，撲鼻的是玉米的清香，滿口的是外脆里軟的黏糯，怎么吃都過癮。瓊海的雜糧不勝枚舉，南瓜餅、地瓜餅、芋球、黑芝麻糊、甜薯甩、山藥椰奶……等，清淡中該有的滋味卻一樣不少哦。??? 瓊海的雜糧小食越來越吸引人。從下午4點到傍晚時分，是瓊海市嘉積鎮銀海路雜糧小吃街最熱鬧非凡的時候。在這條短短的小街上，街道兩邊店里店外均擺滿了小木桌，不少人沖著夏日午后的閑暇之余來此享受美好的下午茶點。
? ? ?小吃街上有著各式各樣的粗糧和甜點等特色小吃，小有名氣的便有五谷雜糧面、高粱椰絲粑、芋頭椰奶冰、脆皮高粱卷、火龍果卷粑、雞屎藤粉、南瓜餅、玉米烙……光是聽名字，就令人饞涎欲滴，忍不住食指大動。
? ? ?首先是五谷雜糧面。與其他任何一種面點不同，這一碗雜糧面是由高粱面、雞屎藤粿等三至四種粗糧面粉條，加入黃花菜、胡蘿卜、冬菇、木耳等蔬菜，混著濃濃的骨肉湯汁烹制而成，不僅看起來品相誘人，吃起來更是色香味濃，鮮美爽口，既營養又美味。
? ? ?另一個值得推薦的便是脆皮高粱卷，主要由高粱面餅卷著椰絲油炸而成，雖其貌不揚，看似一般，但若是喜歡甜食就絕不容錯過。在面卷剛出鍋后留有余溫之時入口，輕輕一咬盡是酥脆，混著椰絲的淡淡奶味，薄香松脆，其味無窮。這時若再配一口清茶，那真是最愜意不過了！
? ? ?除此之外，這里還有清補涼、芋頭西米露等傳統粗糧制成的冰爽甜品。清補涼早已風靡全島，而瓊海的清補涼猶有地方風味，是將紅豆、綠豆、薏仁、通心粉、西米露、玉米、椰絲、紅棗、花生、西瓜、菠蘿等多種食材，混合椰奶冰沙制成。這種用炒冰制成的清補涼一入口即化，勁爽透涼，細品之下又清甜香滑，讓人流連唇齒。
? ? ? 瓊海粗糧小吃豐富多樣，不僅色香味美，而且別致之中又考慮多種營養搭配。若有幸到此一游，可花費這樣一個下午，享受一次愜意的美食之旅。
高粱椰絲粑。
火龍果卷粑。
脆皮高粱卷。
五谷雜糧面。
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瓊海市?嘉積鎮金海東三路聲明：此文由 Anonymous 分享發布，并不意味嗨游贊同其觀點。文章內容僅供參考，此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們。