福山咖啡

 

福山咖啡

要問海南什么味道？有甜味，當然也有這香醇的咖啡苦后的回甘香。最早流傳于福山鎮老爸茶桌上的咖啡，現已成為了北京APEC峰會上的中國國宴飲品。   澄邁縣福山鎮是海南最早種植咖啡的地方，1953年由歸國華僑引入至今，已推廣到海南島的各個地方。福山的土壤十分適宜咖啡生長，當地農民大都有種植咖啡的習慣。由當地農民以傳統手工炒制咖啡，香味濃郁，色澤純正，為咖啡之上品，長期以來享譽海內外。   1933年陳顯彰先生在實業救國思想的感召下，從印尼泗水搭乘爪哇輪船芝沙丹尼號，經雅加達、菲律賓、香港回國，幾經風險，克服 重重困難，帶回四麻包（約200公斤）羅伯斯塔咖啡種籽，引種到福山地區辦農場種植咖啡獲得成功，從而打開海南咖啡歷史的第一頁，成為福山咖啡的創始人和中國成功規模引種并實現產業化生產咖啡的第一人。   70年代初，“福山”品牌 創始人徐秀義老先生在海南島北部的澄邁縣福山鎮創辦福山咖啡種植園及加工廠，開墾荒地大力發展咖啡種植業。70年代末，紅光農場及福山鎮農戶開始大規模種植福山咖啡。